semana de antojo especial

Este fin de semana asuantojo te deleita con los únicos panzottis al Malbec.

Aprovechando las bondades de esta cepa que tan bien se da en la Argentina y es hoy el vino insignia de nuestro país, preparamos una masa base de vino tinto malbec y rellenamos con dos quesos: Muzzarella y Gouda de primera calidad. Los tomates asados le aportan cierta acidez y la dulzura necesaria para completar este plato, pero claro que no nos olvidamos de perfumar bien con aceite de oliva.

Para acompañarlos te recomendamos una crema de hongos frescos y por supuesto, una buena botella de malbec.